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2019年10月 7日 (月)

もずく食堂開店 IN 石垣島 2回目(^▽^;)

石垣島タイ古式マッサージ ふくら
沖縄県石垣市登野城2-10 アユタビル1F

TEL:0980-87-5296
HP:www.isg-fukura.com
FB:www.facebook.com/isg.fukura/

本日の天気 爽快な晴れ☀

  最高気温:31℃
  最低気温:24℃

 

♪も~ず~く~ ずくずくぅ♪
♪もずく にゅるにゅる♪
♪もずく 食べると 身体が むくむく~♪

・・・と、いう歌を皆様はご存知でしょうか?

ロンブーのアツシが歌っている曲なのですが、これが頭から離れない((+_+))!!

 

と、云いますのも 最近石垣島にもずくの専門店 

その名も『もずく食堂』が 満を持してオープンしたのです!!

沖縄県はもずくの生産量が日本一!!90%以上が沖縄県産なのです。



もずくの栄養成分はめっちゃすごい!(^^)!

 

海藻類に代表的なフコイダンは昆布の15~16倍も含まれており、

その他、9種類の必須アミノ酸が と~ってもバランスよく含まれているのです(*^_^*)

こちらのアミノ酸は生命活動には欠かせないのに、体内でつくることができないので、

食べ物やサプリメントを摂取して補うこと しか できない代物( ゚Д゚)!!

 

ちなみにフコイダンとは、あのネバネバ成分のこと。

多糖類と呼ばれる非常に分子量の大きな物質で、水溶性植物繊維の一種。

と、いうことは、

腸内の善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれる 

何とも有難い存在(´▽`*)

 

そんな、もずくに惚れ込んだ店主が石垣島に移住➡もずくの素晴らしさを伝えるべく

『もずく食堂』をオープンしたのであります!!

店内はもずくについて、知らなかった知識がいっぱい。

もずくづくりの大変さなんかも学べちゃいます(*^_^*)

もずくをふんだんに使って造られた料理は、一品一品店主の心がこもっているのを感じられます(´▽`*)

写真は敢えて添付を控えますね。

気になった方は  ↓↓↓  こちらにアクセスGO!!

 

http://mozuku-honpo.jp/lp/index.html

 // 今月、9日水曜日は定休日とさせていただきます。// 

では、皆様 

今日も良い一日を。

Have a wonderful day !!

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